1 rouleau de pâte à pizza, 1 briquette de coulis de tomate, olives noires dénoyautées, fromage râpé, basilic ou origan.

Mini-pizza

Découper des ronds de pâte avec un verre ou un emporte-pièce. Déposer chaque rond sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Sur chaque rond de pâte, étaler une petite cuillère de coulis de tomate. Parsemer de quelques morceaux d’olives noires hachées, et de fromage râpé. Saupoudrer d’origan. Enfourner pour 15 à 20 minutes à four préchauffé th. 6.

Variante : toutes les garnitures de pizza... mozzarella, thon, câpres, jambon blanc ou cru....

Très apprécié des enfants, dans ce cas, bannir les olives....