Pour
6 à 8 personnes dans un repas composé de tapas.
Couper le pain en dés
et le chorizo en rondelles. Faire revenir le pain dans l’huile d’olive
chaude. Quand il est doré, ajouter les rondelles de chorizo et laisser
cuire quelques minutes à feu moyen. Parsemer de persil haché
avant de servir chaud avec des piques assez longues pour pouvoir prendre en
même temps un morceau de pain et une tranche de chorizo.
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Quelques
tranches de pain |