Salades

Pour 6 personnes : 200 à 250 g de lentilles, 1 boîte de thon au naturel, 1 petit bol de framboises, 2 c. à soupe de basilic haché, huile d’olive, vinaigre de framboise, sel, poivre.

Salade de lentilles au thon
et aux framboises

Cuire les lentilles 25 à 30 mn dans une grande quantité d’eau. Egoutter et laisser tiédir.
Egoutter le thon et l’émietter grossièrement.
Faire la sauce en mélangeant l’huile d’olive, le vinaigre de framboise, sel et poivre.
Réunir tous les ingrédients dans un saladier, arroser de sauce, parsemer de basilic haché et mélanger délicatement pour ne pas casser les framboises.

Ne vous laissez pas désorienter par ce mélange qui peut paraître un peu étrange, c'est beau et bon !

Facile et rapide.