Asperges vertes aux copeaux de parmesan
• Asperges gratinées
au jambon cru et parmesan

Asperges violettes en salade
tiède et oeufs pochés

Cakes aux noisettes
• Cake maraîcher
Cassolettes de pétoncles
aux épinards

• Caviar d'aubergines
et hoummos

Crevettes à la crème
d'avocat

Croustillants à la carotte
Faisselle à la truite fumée
• Gâteaux aux herbes
Légumes grillés au chorizo
et oeufs pochés

• Légumes d'été grillés
au fromage frais

Millefeuille de crabe
à l'avocat

Mousse d'avocat aux crevettes et aux Saint-Jacques

Muffins au carottes et au fromage de chèvre
Nems du potager
aux petits pois

Pizza aux courgettes et au pesto

• Poivrons en antipasti
Poivrons roulés au fromage frais
Risotto aux asperges vertes et à la pancetta
Rouleaux printanniers à la truite fumé
Rouleaux au thon
• Saumon fumé et blinis
de pomme de terre

Soufflé au comté et à la muscade
Terrine de courgettes à la menthe

Les salades
En entrée ou plus copieuses pour un plat...
Il suffit de doser les proportions...

 

 

 

 

 

 

 

 

Les soupes,
potages et veloutés...


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