— Pour commencer —

Mousse d'avocat au tartare de saumon
Crevettes à la crème de wasabi
Crevettes marinées au tartare de légumes

— A table ! —

Cassolettes de pétoncles aux épinards
Magrets de canard aux figues
Purée de céleri au gingembre

Fromage : Mont-d'Or

Fondant au chocolat et pain d'épice,
crème anglaise à la cannelle

— Avec le café —

Petits moelleux au chocolat
Florentins