Mise à jour du 1er décembre 2005
— Pour commencer
—
Mousse d'avocat
au tartare de saumon
Crevettes
à la crème de wasabi
Crevettes
marinées au tartare de légumes
— A table ! —
Cassolettes
de pétoncles aux épinards
Magrets
de canard aux figues
Purée
de céleri au gingembre
Fromage : Mont-d'Or
Fondant
au chocolat et pain d'épice,
crème anglaise à la cannelle
— Avec le café
—
Petits moelleux au chocolat
Florentins
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