Une mise à jour aux couleurs
et aux saveurs de l'automne !
Pommes, potirons sont de retour
au marché, cela donne quelques envies
de bons petits plats à mijoter.
Profitons également avant la fin
des légumes d'été qui sont encore
bien présents : aubergines ou coco frais,
sont parmi mes préférés...
La rentrée est installée
mais le soleil encore présent,
pour les soupes, on verra plus tard !
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des mises à jour, envoyez-moi un mail
danslacuisine@free.fr
vous serez prévenu à chaque fois...
Mise à jour du 10 octobre 2005
Sucré - salé des recettes avec des
pommes
Rôti de porc au confit de
pommes et oignons
Gâteau Tatin
Original, avec des légumes de saison
Salade de potimarron à la
feta
Pavés de saumon aux cocos
de Paimpol et piments doux
En vrac, quelques idées :
En accompagnement ou en plat avec du riz : curry
de légumes
Pour profiter des derniers légumes d'été :
Tomates farçies •
Tatin
d'aubergines
Rapide
pour le soir
Flan
au Cantal vieux et basilic
Pour les gourmands
Mousse au caramel au
beurre salé
et pour accompager : petits
biscuits dorés
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