Des recettes asiatiques
:
Salade Thaïe à
ma façon • Le
poisson au lait de coco • Poulet
sauté au chou chinois et au gingembre •
Soupe chinoise aux raviolis
• Chaussons pimentés
au crabe
Des salades
Salade légère au poulet
et au parmesan • Salade à
la mozzarella et aux tomates confites •
Assiette gourmande aux noix de Saint-jacques
Mais aussi : Le risotto •
Palets de chèvre au sésame
• Croustillants au chèvre
• Canapés légers
Les desserts :
Triffle aux pommes • Crème
au chocolat, à la cardamome et à l'orange• Bananes
flambées • Meringues
•
Iles flottantes aux fraises • Moelleux
au chocolat • Financiers
• Gratin de nectarines
Les accompagnements :
Champignons
marinés • Jardinière
• Tomates confites